Φούρνοι αρτοποιίας-ζαχαροπλαστικής CONVECTION με ΥΓΡΑΣΙΑ.

Βεντιλατέρ 2 ταχυτήτων με αυτόματη αναστροφή της κίνησής τους.

Ξεχωριστοί διακόπτες ρύθμισης της θερμοκρασίας & του χρόνου ψησίματος.

Διακόπτης προεπιλογής επί % σε βαθμίδες της υγρασίας.

ΠΑΤΕΝΤΑΡΙΣΜΕΝΑ ΣΥΣΤΗΜΑ Unox: AIR.Plus-STEAM.Plus-DRY.Plus.

Εσωτερικός φωτισμός.

• Χωρητικότητα: 6 ταψιά 60x40cm, με απόσταση μεταξύ τους 8cm
• Ισχύς GAS: 17,5Kw
• Ισχύς EL: 0,7Kw
• Τάση: 230V
• Βάρος: 108Kg
• Διαστάσεις: 86x88x114,4cm